Veggie jarní závitky [Recept]

15:00 | 22.05.2017 Zita 4
Recept na jarní závitky, tradiční novoroční jídlo oblíbené po celý rok, pro vegetariány i masožravce.
Veggie spring rolls
Veggie spring rolls FOTO: flickr.com
Ingredience:
 
  • 2 hrnky zelí
  • 1 mrkev
  • česnek
  • zázvor
  • paprika
  • jarní cibulka
  • 2 lžičky sójové omáčky
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 2 lžičky pepře
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička cukru
  • olej na smažení + sezamový olej
  • 12 spring rolls listů

Jak na to?
 
  1. Dle instrukcí si připravte všech 12 listů na zabalení směsi - nechte rozmrazit, pokud máte mražené.
  2. Nakrájejte zeleninu.
  3. Osmahněte po dobu 30 sekund zázvor a česnek na pánvi se sezamovým olejem. Přidejte jarní cibulku a všechnu zeleninu. Vsypte cukr. 
  4. Ochuťte sójovkou, osolte a opepřete. 
  5. Hotovou směs přesuňte do plechu a ten mírně nahněte tak, aby ze směsi vytekla přebytečná tekutina.
  6. Připravte si pastu z mouky smíchané s lžičkou a půl vody.
  7. Vezměte zhruba lžíci zeleninové směsi a naklaďte ji na list. Ten zarolujte a utěsněte rohy pastou, aby náplň nevytékala.
  8. Rolky smažte na středním plamenu do té doby, než zezlátnou.
  9. Na konci vysajte přebytečný olej kapesníkem a servírujte s omáčkou, kečupem či další zeleninou.
  10. Dobrou chuť!

Diskuze

Momentálně nepodporujeme Internet Explorer 9